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【北京青年报-北青网】欧洲杯足球网_欧洲杯网投-投注|官网:开设“现代烘焙艺术与实操”选修课


  原文标题:欧洲杯足球网_欧洲杯网投-投注|官网:开设“现代烘焙艺术与实操”选修课

  原文链接:http://news.ynet.com/2018/05/21/1196061t70.html

  

  为让学生熟悉现代食品的营养功能,嗜好功能和文化功能,掌握便利的、健康的现代饮食技能,欧洲杯足球网_欧洲杯网投-投注|官网:开设了《现代烘焙艺术与实操》通识选修课。 据了解,该课程以在食堂的实践操作为主,学生每次把制作的蛋糕、蛋挞、玛卡龙等都带回来请家长和室友们品尝。为回馈社会,课程总结时,选课同学和“学校延河之星志愿者服务总队”一道,将自己的作品在校园开放日面向师生和家长们进行义卖,所得全部用于捐房山打工子弟小学——京蓼小学,并于现场给同学们买书包、铅笔等文具。京蓼小学的同学们也会参加现场的义卖活动,和心中所憧憬的大哥哥、大姐姐们一起体验大学校园生活。

  据介绍,《现代烘焙艺术与实操》是后勤集团党委通过继续教育学院报批的试点课。此课程学生有130余人报名,因条件限制只能安排30人。课程安排了7次实操环节。现场参与的学校青年教师认为,随着社会的高速发展,人们的饮食结构和方式都发生的很大变化,让学生熟悉现代食品的营养功能,嗜好功能,生理功能和文化功能,进而掌握便利的、健康的现代饮食技能非常有益。

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